L'Assiette sauvage - animation botanique et culinaire en Corrèze

Prochaines sorties... à partir de mars 2017 !
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BILAN 2016

Toutes les animations de 2016 2016, deuxième année d’animations. J’ai continué des partenariats entamés en 2015, découvert de nouvelles associations et encore plus organisé des animations à plusieurs ! En parallèle, j’ai testé la production et commercialisation de confitures, sirops,

Cueillette et cuisine sauvage – Battement d’ailes, 21 aout 2016

Cueillette et cuisine sauvage Cueillettes… Et cuisine sauvage Les recettes : Livret recettes Cuisine sauvage 21-08-16

Cueillette et cuisine sauvage – Battement d’ailes, 27 juillet 2016

Cueillette et cuisine sauvage Un désormais grand classique 2017 était donc la 3 année consécutive où j’ai eu la chance d’organiser des ateliers de cueillette et cuisine sauvage dans les magnifiques jardins du Battement d’ailes… Cueillettes… Et cuisine sauvage Les

Cueillette et cuisine sauvage – Perpezac le blanc, 26 juin 2016

Cueillette et cuisine sauvage Quelles plantes ? Quelle cuisine ? Les recettes : Livret recettes Cuisine sauvage 26-06-16

Mon territoire a du gout, Corrèze – 16 octobre 2016

Mon territoire a du gout En 2016, c’était toute une semaine d’animation autour de l’alimentation, organisée par Tulle Agglo et l’Office de tourisme de Tulle en Corrèze. Cette semaine s’est terminée par un dimanche festif et fort fréquenté à Corrèze.

Vertus des plantes, Battement d’ailes – 5 juin 2016

Vertus des plantes sauvages et aromatiques au jardin et en cuisine Cette journée est co-animée avec Guillaume Lapeyre, paysagiste et professeur. Nos connaissances sont complémentaires, on alterne dans nos explications en fonction des plantes et des questions. La première journée