Cuisine sauvage – Seilhac, 11 oct 2018

27 novembre 2018 | Ecrit dans Recettes

Cuisine des plantes sauvages Dans le cadre de la Semaine du Goût, la médiathèque de Seilhac m’a invité à réaliser un atelier cuisine autour des plantes, sèches ou cueillies dans la journée par moi-même. Nous étions une 15aine, mais je

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Balade gourmande – Argentat, 13 oct 2018

14 octobre 2018 | Ecrit dans Animations, photos et recettes, Plantes comestibles

Balade gourmande à la Fête de la Soupe L’association Happy Culture organise tous les ans une fête de la soupe, précédée le matin d’une promenade. Cette année, la promenade était autour des plantes sauvages comestibles sur les rives de la

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Balade gourmande – Ayen, 16 sept 2018

17 septembre 2018 | Ecrit dans photos et recettes, Plantes comestibles

Fête du jardin et des enfants Le collectif Vivre Ensemble Durablement d’Ayen organisait le 16 septembre 2018 une fête dans le verger conservatoire. Au programme : des animations autour des produits ménagers fait-maison (par Zéro Déchet Brive), un atelier percu

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Utilisations des plantes sauvages – Millevaches, 12 juillet 2018

13 juillet 2018 | Ecrit dans photos et recettes, Plantes comestibles

Découvrir et utiliser les plantes sauvages Les usages évoqués Tisanes : – plantes fraîches – plantes sèches (dans un endroit ventilée, ombragé, <35°c) Cuisine : – en cru, en salade ou pesto. ex : petite oseille – en cuit, comme

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Goûter « non-sco »- Seilhac, 21 juin 2018

22 juin 2018 | Ecrit dans Animations, photos et recettes, Plantes comestibles

Jeudi Non-Sco : balade gourmande L’association « des p’tites graines » organise des ateliers montessori tous les mois, ainsi que des sorties certains jeudi pour les enfants « non-sco »(larisés). Le jeudi matin du 21 juin, nous avons passé la matinée à la ferme

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